盖碗喝茶正确端法如下
1、三指法，拇指与中指捏住茶碗撇口，拿捏时注意要等于或超过撇口周圆的一半，食指抵住茶盖的盖扭，茶盖与茶身之间留出一条出汤的缝隙。出汤时要注意的是，并不是用手臂控制出汤，而是用手腕发力，扭动手腕控制盖碗出汤，同时要保持身体平衡，手腕、手肘与身体形成一个三角，手肘不能超过手腕的高度。
2、抓碗法，此方法相对于‘三指法’使用的人会更少，虽然此方法更简单，且显豪迈、大气，多为男性使用，但因为需要整个手抓住盖碗，用不习惯，反而会更容易烫到手。使用时，先调整碗盖，留出出水口，拇指放在盖扭上，中指与无名指放在碗底的圆足上，出汤时底部朝外，盖扭向着自己，扭动手腕让盖碗垂直出汤即可。

端碗茶喝茶时一定注意，
1人们在用盖碗茶杯喝茶时，坐姿一定要保持端正，头个嘴一定不能向前伸，更不能低头，而且在喝盖碗茶时，要把茶盖儿呈倾斜状存在，并把茶杯送到嘴边，然后把茶汤慢慢吸入嘴中，绝对不能出声音。2
在喝盖碗茶时，茶盖一定不能拿掉，而且不能用嘴去对茶汤表面浮起的茶叶，正确的做法是，用右手拿着茶盖，将主体的茶叶轻轻刮到一旁。另外再用盖碗茶杯喝茶时，还要注意不能让茶托和茶碗以及茶盖三部分发生碰撞和摩擦，更不能让他们之间发出刺耳的声音，不然会影响雅致的品茶氛围，也会被别人认为是不文明的表现。
