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古茗葡萄芝士奶盖做法(古茗芝士葡萄正确做法)

古茗葡萄芝士奶盖做法(古茗芝士葡萄正确做法)

更新时间:2024-07-05 13:09:42

古茗葡萄芝士奶盖做法

准备食材:

海盐芝士奶盖:芝士奶酪30g,牛奶15ml,淡奶油140ml,炼乳20g,海盐0.5g

葡萄沙冰:冰块300g,葡萄汁100ml,茉莉花茶100ml,果糖30ml

葡萄果肉:云南夏黑葡萄500g(古茗超A芝士葡萄的灵魂所在),多肉30g

云南夏黑葡萄

制作方法:

1、热水冲泡一杯茉莉花茶,根据杯子大小取出适量的茶水放凉后冰箱冷藏备用

2、云南夏黑葡萄500g洗净剥出果肉,放冰箱冷藏备用

3、芝士奶酪30g加牛奶15ml,搅拌均匀至顺滑

4、淡奶油140ml加炼乳20g打至奶油五分发,加入顺滑的芝士奶酪和海盐搅拌,冰箱冷藏备用

5、破壁机中放入300g冰块、NFC葡萄汁100ml、茉莉花茶100ml、果糖30g、葡萄果肉若干,打成葡萄沙冰

组装:找一个好看的大的杯子,杯中放入几颗葡萄果肉,压碎出汁,加入多肉,倒入葡萄沙冰,加入之前冰好的茉莉花茶,顶部淋上海盐芝士奶盖,一杯好喝的超A芝士葡萄就完成啦

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