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食物搭配原则(合理搭配食物的五个原则)

食物搭配原则(合理搭配食物的五个原则)

更新时间:2024-06-30 21:01:35

食物搭配原则

健康的饮食搭配:

1、要做到荤素的搭配,动物性的肉类、蛋类,奶类和植物性食物的谷类,蔬菜和水果之间的比例一定要适宜,只有做到荤素搭配,不同食物的营养素的摄入的量和种类就会齐全。

2、要做到主食当中的粗细搭配,比如粗粮和细粮之间的比例也要适宜,为机体提供丰富的膳食纤维,在预防慢性代谢性疾病方面的作用会非常的明显。

3、要做到颜色上的搭配,不同颜色的食物其中含有的营养素的种类和数量有一定的区别,只有不同颜色的食物搭配在一起,才能够很好的为机体补充多种营养素。

在生活中如果想让身体更健康的话,我们在营养搭配方面一定要合理才可以,实际上要想搭配出合理的营养饮食,我们一定要遵循4个饮食原则才可以,比如说在生活中可以适当的多吃一些深色的食物,而且不要吃口味太重的食物,今天我们就详细的了解一下饮食搭配方面必须遵循的几个饮食原则吧。

第一、多吃一些深色的食品

所谓的深色,是指那些含天然食品色泽较浓密的食物,这类食物营养价值比较高,而且还含有较丰富的维生素、以及微量元素、还有无机盐等,如深绿色的蔬菜、红萝卜、黑豆、黑木耳等,这些食物对于人体的健康有保健的功能。浅色的天然食物如淡色蔬菜、糖和盐、精制面条和大米等要搭配着深色食物来吃。

第二、不要吃口味太重的食物

诸如烧烤、油炸、以及腊制的食物等,这些油腻的食物难以在人体内消化和吸收,增加了胃肠道的负担并破坏了天然风味。而且比较咸、脂肪含量过高、比较油腻,多吃这些食物易患上高血压、以及心血管疾病。而且甜食也与肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相关。

第三、吃天然食物

由于生产加工过的食品含有很多的辅助材料,包括色素、香料和添加剂等,这些加工过的食物对健康非常不利,所以,尽量多吃天然的物质,而不是加工过的食物。

第四、保持营养的平衡

不应该偏食和挑食,多吃各种食物,这样才能保持营养的平衡。营养素的摄入量比例应适当,摄入的营养应与身体的需求保持平衡、需要热能也需要平衡。只有保持平衡才能使身体更加健康。

第五、饮食品种要多样化

一些天然的食物能提供你所需要的所有营养,所以平时的饮食种类要丰富,日常饮食应包括各种谷类、土豆、肉类等食品,还有奶类、豆制品、蔬菜和水果等。同一类型的食品必须要经常更换品种,也要与各种副食品和零食混合,单一的食物并不利于健康。

第六、食物应搭配科学与合理

日常食物包括主食、副食、还有零食等,这些食物必须要科学、合理地搭配,粗粮和细粮要结合,碳水化合物和脂肪、蛋白质的摄入量也要合理。

在以上文章中给大家介绍了4个饮食原则,这4个饮食原则对我们日常生活是非常重要的,在生活中我们一定要遵循这些原则,比如说在生活中饮食方面要多样化,不要挑食,不要偏食,另外我们还要荤素搭配粗粮和细粮要结合在一起使用,这样的话才有营养才会吃出健康的身体。

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