一般来说,新包的粽子需要煮约1个半小时左右。
1.这是因为新包粽子中的糯米还没经过陈放,比较新鲜,需要更长时间的煮熟,否则就会咬不烂。
2.同时,粽子中的馅料和材料不同,也可能会影响煮熟的时间,因此在煮粽子之前,可以先根据不同的材料和馅料参考食谱,调整煮粽子的时间。
如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长,一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透。
如果是粽子包的比较大,包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间。