红薯里面有紫色的东西能吃吗（红薯里面有黑色的东西能吃吗）

红薯里面的紫色东西是可以食用的，不必担心。 红薯长出紫色芽并不意味着它已经腐烂或者变质，你可以放心食用。紫芽本身并不会对红薯的味道、质地或者营养价值产生任何明显的影响，因此你完全可以欣然品尝。