牛轧糖蛋糕是一种结合了牛轧糖和蛋糕的美食，口感香甜，非常受欢迎。以下是牛轧糖蛋糕的制作方法：
材料：
- 蛋糕底料：低筋面粉100克、泡打粉1/2小匙、细砂糖30克、盐1/4小匙、鸡蛋3个、牛奶30毫升、植物油30毫升
- 牛轧糖馅料：牛轧糖100克
步骤：
1. 预热烤箱至170度。
2. 将低筋面粉、泡打粉、细砂糖和盐混合在一起。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起。
4. 将干混合物倒入湿混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入已经涂上油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放凉备用。
7. 将牛轧糖切成小块，铺在蛋糕上。
8. 将蛋糕放入烤箱中，烤5-10分钟，直到牛轧糖融化并均匀涂在蛋糕上。
9. 取出蛋糕，放凉即可享用。
这样制作出来的牛轧糖蛋糕口感香甜，外层酥脆，内层柔软，非常美味。
您好！以下是牛轧糖蛋糕的制作步骤：
1. 准备好所需材料，花生碎提前用烤箱烤好，160度，烤个13分钟就好了(也可以用炒锅炒熟，锅里无水无油干炒，炒熟就好了)在烤花生和炒花生的时候都要留意不要焦了，每个人的烤箱温度都不一样，在烤花生的时候要多留意，烤好的花生可以用擀面杖稍微擀碎一点。黄油放进不粘锅里，小火化开，切记一定要用小火，一直到最后都是用小火。化开之后，加入棉花糖，一直搅拌。搅拌至棉花糖蓬松，像这样就好了。加入奶粉，搅拌均匀。再加入花生碎，搅拌均匀，使每个花生都沾上棉花糖，差不多这样就可以了。趁热赶紧放入工具中，进行整形。用擀面杖擀平，整形成这样就好了，然后放入冷冻，冷冻个15分钟就可以了。取出进行切块，切块好，然后用糯米纸和糖纸进行包装 。
