是颚针鱼。体长一般达0.4～0.8米，最大者可达1.2米以上；体延长，圆柱状，被细小圆鳞；两颌皆延长成细长针喙状，下颌稍较长；两颌具细小尖齿，呈带状排列，并各具一行稀疏的犬齿；鳃孔宽阔，鳃盖膜不与鳃峡相连；下咽骨愈合成一窄长的平板，被有细小尖齿；有前筛骨；背鳍与臀鳍长，基本相对，均远位于体的后部；侧线低，邻近腹缘。分布于印度洋、太平洋和大西洋的热带及暖温带海区。栖息于近海或河口，为上层凶猛鱼，主要以小型鱼类和幼鱼以及无脊椎动物等为食。此类鱼肉稍带酸味，食用价值不大。
一种鱼嘴尖尖的骨头是绿色的,是鹤鱵科. 鹤鱵科鱼类俗称“颌仔”,可以想见它最大的特色就是那上下颌延长如针状的吻部。
