蟹在清明左右开始第一壳，后面差不多四星期脱一次。
脱壳时注意缺氧补钙。
第四壳的母蟹蜕壳高峰期应在7月10-15日;
第四壳的公蟹蜕壳高峰期应在7月25-30日。
第五壳的母蟹蜕壳高峰期应在8月15-20日;
第五壳的公蟹蜕壳高峰期应在8月30-9月10日。
螃蟹一生经历的脱壳次数约为18次，
第1次脱壳时间为清明前后，
第2次为谷雨时节，
第3次为小满时，
第4次于夏至时，
第5次为立秋时分，之后则每隔14-60天脱壳1次，螃蟹脱壳后的身体虚弱，对食物和水分的需求不高，一般经过3-4天才会开始进食。
