波龙好。
波龙，虽然不属于龙虾属，但是波龙和澳龙、红龙、小青龙等营养都不低；其次口感上各有各的特色，我们居家惯用的烹饪方法其实很难将它们的肉质口感做出明显的区分；另外小孩子过生日，波龙威武的两只大钳肯定会格外注目，烹熟后的红色象征喜庆，也会装点整个饭桌上的色调；而且波龙价格也比澳龙低很多，居家烹饪非常实惠。
小青龙好。波士顿龙虾的肉质较老，不像小青龙的肉质那么鲜嫩。
青龙虾最大体长达60公分，肉质鲜嫩，口感Q弹，营养价值高。有着“海底贵族”、“中 华锦绣龙虾”之赞誉！通常为20至35公分，是龙虾属中体型最大者。
小青龙头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛，其上具强大棘刺，前缘具不同大小的刺，眼睛大且呈肾状，眼上角角间无小刺。
