枳壳(芸香科柑橘属)，别名川枳壳，江枳壳，湘枳壳。原植物为酸极，常绿小乔木或灌木，枝条有针制。花期4 -5月，果熟期1月。枳壳分为绿衣枳壳、酸橙枳壳、香圆枳壳、玳玳花枳壳。
二、生物学特性
(一)生态习性
酸橙生长快，管理要求不高，萌芽力强，耐修剪。宜生长在气候温暖，阳光充足，雨量充沛，排水良好的沙质或砾质壤土。多裁于林旁路边、房前屋后或山坡。
(二)生长发育特性
酸橙喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度15℃以上生长良好。酸橙对土壤的适应性较广，以中性沙壤土为最理想，过于黏重的土壤不宜栽培。种子室温袋藏1年后发芽率为零，生产上宜沙藏，发芽时的有效温度为10℃以上，生长适温为20~ 25℃,但可暂时忍受-9℃左右低温。水分充足条件下，最高可忍耐40℃高温而不落叶。酸橙结果年龄，因种苗来源而异，一般空中压条或嫁接苗在栽植后4-5年，种子繁殖在栽后8~10年才开始开花结果，树龄结果期可达50年以上。
