蒸螃蟹可以直接放在屉里面蒸，也可以用盘子。如果蒸螃蟹时直接放在屉里面，螃蟹的水分会流到下面的盘子里，容易造成螃蟹肉的水分流失，影响口感。所以，建议使用盘子，将螃蟹放在盘子上蒸，不仅可以保持螃蟹肉的水分，还可以避免螃蟹的汁水滴在蒸锅里，影响口感和卫生。同时，选择盘子时要注意盘子的大小和深度，以确保螃蟹能够完全放置在盘子内，不会翻倒或者移动，保证蒸制效果。
蒸螃蟹是要用盘子蒸
蒸螃蟹可以用盘子蒸，在蒸锅里放上架子，再把盘子放在架子上就可以蒸螃蟹了。在蒸螃蟹之前螃蟹要用小刷子刷洗，这样能把螃蟹清洗的比较干净，清洗干净的螃蟹放在盘子里
