蒜汁怎么保存时间长（捣好的蒜汁怎么才能保存第二天用）

打好的蒜泥可以装进玻璃瓶里，再倒入食用油没过蒜泥，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。

还可以将打好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，这样的蒜泥也可以保存很长时间，味道不变。

可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒食油进去，你看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。