如果是开封的话,主要是红茶菌液,建议随倒随喝,不要长时间保存, 实在不行就还是放在冰箱,可以保存几个月的。 红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间,可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里,因为红茶菌也体内含有少量菌种,会继续发酵,想要防止发酵,最好放在冰箱里。
首先，我们要准备一个容器，然后将红茶菌放入其中，接着倒入适量的清水，浸泡5分钟左右，这样可以有效的防止红茶菌发霉变质。
浸泡好之后，我们将其捞出，放在通风处晾干即可。如果家里没有晾干的话，可以用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏保存。当然，如果想要更更好的保存效果，也可以将其切成小块，直接食用。不过，这种方法需要注意的是，一定要将其放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射
