煲汤的过程分为5个步骤,具体如下:
1、准备好食材:羊肉、姜片、香菇、锁阳。
2、先将羊肉放入锅类焯一下,去除血沫。
3、然后将焯好的羊肉和锁阳一同放入锅里。
4、再放入香菇和姜片,盖上锅盖。
5、开火熬制一个小时后即可出锅食用。
锁阳30克,党参20克,山药20克,覆盆子10克,猪瘦肉500克,食盐、味精各少许。
做法
将诸药布包,猪瘦肉切块。将药及猪瘦肉同入锅,加水煮沸,再同倒入碗内,隔水文火炖至肉熟烂为止。食时可加食盐适量及少许味精。
煲汤的过程分为5个步骤,具体如下:
1、准备好食材:羊肉、姜片、香菇、锁阳。
2、先将羊肉放入锅类焯一下,去除血沫。
3、然后将焯好的羊肉和锁阳一同放入锅里。
4、再放入香菇和姜片,盖上锅盖。
5、开火熬制一个小时后即可出锅食用。
锁阳30克,党参20克,山药20克,覆盆子10克,猪瘦肉500克,食盐、味精各少许。
做法
将诸药布包,猪瘦肉切块。将药及猪瘦肉同入锅,加水煮沸,再同倒入碗内,隔水文火炖至肉熟烂为止。食时可加食盐适量及少许味精。