猪脖子整块都不能吃吗（猪脖子不能吃的部位图解）

猪脖子肉有一部分是可以吃的，但是在吃的时候需要及时去除猪脖子上面的肉疙瘩以及淋巴组织。

猪脖子部位的淋巴组织是比较丰富的，有一些猪脖子肉，上面可能会有很多的淋巴结和肉疙瘩，在使用的时候需要把这些淋巴结和皱疙瘩及时的剔除干净，也要把猪脖子肉上面的灰色、黄色或者是暗红色的肉去除掉。猪脖子的淋巴组织主要能够起到排毒的功效，但是里面会藏有很多的细菌和毒素物质，人在吃了之后会对人体健康造成一定的影响。只可以吃其他部分好的猪脖子肉。