黄杨桃好还是青杨桃好（怎么正确的辨认杨桃）

黄杨桃好

青杨桃可能是没有成熟的表现，此时的杨桃吃起来的味道不是很好，会有酸涩的感觉，一般只有等到变黄的时候，酸味才会减少，而黄色的杨桃虽然味道很好，如果成熟过度，果肉吃起来可能水分会减少，而且也更加软，最好还是选黄绿色的杨桃，这时候的杨桃不是太酸，水分含量多，吃起来比较清脆。

购买的黄杨桃好比青杨桃好，黄的确实要比青的杨桃甜一些，而且青的杨桃还会有较大的涩味。所以，绿色的杨桃需放黄以后食用。