糖醋浸泡螃蟹是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 活的河蟹
- 面粉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 醋
- 高度白酒
- 白胡椒粉
- 植物油
步骤：
1. 将活的河蟹洗净，切成两半。
2. 将河蟹的切面沾上干面粉。
3. 切好葱姜蒜备用。
4. 将河蟹放入油锅中炸制，炸至金黄色，捞出备用。
5. 烧热油，加入葱姜蒜炝锅。
6. 加入盐、糖、醋、高度白酒、白胡椒粉，调成糖醋汁。
7. 将炸好的河蟹放入糖醋汁中，翻炒均匀。
8. 炒至汁液收干，螃蟹均匀上色即可。
这是一种常见的糖醋浸泡螃蟹的做法，你可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助！[1][3][6]
