菌子可以隔夜吗（煮熟的菌子隔夜第二天还能吃吗）

可以。

菌子是否可以隔夜吃需要根据保存的情况判断，如果天气比较炎热没有在冰箱里面储存，一般是不可以隔夜吃，而在平时如果将菌类放入到低温环境以及做好了保存工作后，一般隔夜后还可以吃。

不可以: 菌类食物隔夜存放的时间比较长，如果在存放期间没有做良好的处理，比如直接在开放的环境中存放，或者在高热的环境中存放，可能会导致当中有大量的细菌和真菌分解，饮食当中的营养物质流失，并且也会生成有害的物质，