蒸馒头和面一斤面用多少水（蒸馒头和面水面比例多少合适）

答:蒸馒头和面一斤面用半斤水。馒头，是我们北方人的主食。而蒸一锅好吃的馒头，在和面时加水的多少非常重要，一般来说一斤面加半斤水即可。

一斤面粉做包子放半斤左右的水就可以了。 正常情况下,面粉和水的比例是2:1,不过还要根据实际情况而定。发面需要准备面粉、水、酵母,注意酵母不能放太多,适量放入就行了。发面的时间要根据季节决定,还需要适宜的温度。