花菜炒木耳胡萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的家常素菜。以下是详细的制作步骤：
所需材料：
1. 花菜适量
2. 木耳适量
3. 胡萝卜适量
4. 蒜末适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 花菜洗净切好，木耳提前泡发洗净，胡萝卜去皮切片。
2. 烧热锅，加入适量油，待油热后加入蒜末炒香。
3. 加入花菜、木耳和胡萝卜翻炒，炒至花菜变软。
4. 加入适量生抽进行调味，继续翻炒。
5. 炒至花菜熟透，加入适量盐进行调味。
6. 炒匀后关火，盛出即可。
温馨提示：
1. 花菜炒木耳胡萝卜时，可适量增加水，防止炒焦。
2. 生抽和盐的加入要适量，以免口味过重。
通过以上步骤，您可以制作出色香味俱佳的花菜炒木耳胡萝卜。这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。
家常做法非常简单，首先将花菜、木耳和胡萝卜分别洗净切好备用。
然后在锅中加热油，放入蒜末爆香，接着放入胡萝卜翻炒至变软。
接下来放入花菜和木耳翻炒至变软，加入少许盐、糖、生抽和少许水，继续翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，清淡爽口，营养丰富。适合做为家常菜品，香气扑鼻，美味可口。
