柠檬皮能不能吃

柠檬皮可以吃的，柠檬属于水果类的一种，生活中柠檬的用途也很广泛，可以拿柠檬做饮品，例如:柠檬汁，柠檬茶。柠檬主要以酸为主。一般喝茶饮时都喜欢放冰糖或者是蜂蜜。柠檬的主要成分贵在于皮，所以市面上干的柠檬皮是常见的，可以拿干柠檬皮用来泡水喝。柠檬的味道很清爽，但泡水有些酸涩，给柠檬泡水时，加一些冰糖或者是蜂蜜就可以了，加了蜂蜜的柠檬水甜甜的伴有清新的味道，很爽口，而且还有美容养颜的作用。

煲汤的时候为了去腥味儿，也可已放些柠檬片，这样熬出来的汤和炖出来的肉更柔软鲜嫩，所以柠檬皮是很有用处的。