蒸好的螃蟹可以保存在冰箱里，但是要注意以下几点：
首先，将螃蟹放入密封袋中，尽量将空气挤出来，以防止氧化变质；
其次，将密封袋放入冰箱冷冻室中，温度控制在-18℃以下，可以保存3-4个月；
最后，食用前要将螃蟹解冻，可以放在室温下自然解冻或者放入冰箱冷藏室中解冻，不要用微波炉或者热水解冻，以免影响口感。
1.虽说隔夜吃是不提倡的，但是保存得当的话也无大碍，想要放到第二天吃就要将蒸熟的螃蟹放到保鲜碗里，密封好，然后放进冰箱的冷藏室当中，这样一来就可以保存螃蟹的营养抑制细菌的繁殖。
2.要注意的是冷藏蒸熟的螃蟹保质期一般是1天，如果你放了3天那螃蟹可以直接丢掉了。因为螃蟹当中不仅含有一定的脏物，而且煮熟后极易被细菌入侵而发生变质，如果在冰箱里放了3天，虽然你从味道上闻不出来，但是螃蟹的营养已经大打折扣，而且口感也不好，还有可能已经滋生了细菌，吃了反而可能对身体不好。
