做熟的鳕鱼 隔夜还能吃吗（鳕鱼吃不完腌制到第二天可以吃吗）

不能，因为熟的鳕鱼暴露在空气中，里面的水分和营养都会流失掉的，隔夜吃会有酸臭的味道，影响健康，鳕鱼也会变得柔软的

不建议吃。

鱼肉中含有较多的蛋白质，放置时间过长的话很容易会产生较多的蛋白质分解物，而这些物质进入到人体之后会对人体的肝、肾造成较大的负担，长期下来的话还可能会损害肝、肾功能，所以一般是不建议食用隔夜鱼的。

而且因为鱼在制作的过程中还会加入大量的葱姜蒜、生抽、老抽等调味料，所以隔夜鱼中也可能会含有一定的亚硝酸盐，如果食用过多的话对人体健康来说也是不利的。