当前位置:首页>维修大全>综合>

湖南鱼面正宗做法(湖南辣椒面鱼的正宗做法)

湖南鱼面正宗做法(湖南辣椒面鱼的正宗做法)

更新时间:2024-06-28 17:55:16

湖南鱼面正宗做法

先把买回来的鱼洗净,把鱼肉起出来(不会起鱼可以在买鱼的时候起好),然后切掉鱼头、鱼尾。

2把起好的鱼肉洗净一下,刀与鱼肉45度角切片准用

3把切好的鱼片放在案板上,用刀一刀一刀的剁成鱼蓉,怎么判断是否可以,用手粘鱼蓉没有颗粒感就为可以。

4把剁好的鱼蓉放入比较大的容器内,先摔打一会,然后加入盐摔打起胶准用。

5先把水开,把摔打好的鱼蓉放入挤袋中(做蛋糕的那种挤袋),把挤袋剪出一个小口,把打好当然鱼蓉挤到水里面,等到像面一样的鱼面浮起来就可以捞起来加入调味料食用,转。

1先把买回来的鱼洗净,把鱼肉起出来(不会起鱼可以在买鱼的时候起好),然后切掉鱼头、鱼尾。

2把起好的鱼肉洗净一下,刀与鱼肉45度角切片准用

3把切好的鱼片放在案板上,用刀一刀一刀的剁成鱼蓉,怎么判断是否可以,用手粘鱼蓉没有颗粒感就为可以。

4把剁好的鱼蓉放入比较大的容器内,先摔打一会,然后加入盐摔打起胶准用。

5先把水开,把摔打好的鱼蓉放入挤袋中(做蛋糕的那种挤袋),把挤袋剪出一个小口,把打好当然鱼蓉挤到水里面,等到像面一样的鱼面浮起来就可以捞起来加入调味料食用,转。

更多栏目