1/5
将萝卜洗净，刮去根毛，植根，用刀把萝卜沿着萝卜划两刀，然后改刀成长条快，备用
2/5
把水放锅里烧开，把萝卜块放在锅里焯一下，取出放凉。
3/5
将萝卜放进瓦罐里，放一层萝卜撒一次盐，依次码好。
4/5
锅里放进水，加进盐，盐放得比平时要多一些。酱油，花椒。八角，大火烧开。
5/5
把熬好的五香咸菜水倒进瓦罐里，加盖密封，约1~2个月，五香萝卜咸菜，就腌好啦
1.
青萝卜洗净
2.
用擦子擦成丝。
3.
太阳下晾晒1-2天
4.
萝卜丝晾至八分干就可以了
5.
晾好的萝卜丝干冲去浮土,倒入热水浸泡几分钟
6.
浸泡萝卜丝的时候准备调料:白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
7.
浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。(不要挤得太干)
