1、陶罐储存
这是比较传统的一种储存方法了,就是选用密封性比较好的干燥陶罐,将茶叶放入其中,最好填满整个陶罐,减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后放在阴凉的通风处,注意防潮。
这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此方法,不过红茶容易受潮或者散发香味,如果用此方法储存红茶,最好采用防潮的罐子。
2、低温存放
茶叶是比较特殊的饮品,在高温的情况下非常容易氧化,这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏,那最简单的方法就是放冰箱了,这种方法是可以的,但是记住不能直接把茶叶放冰箱里,而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。
因为茶叶容易受潮,所以如果想把茶叶放进冰箱,一定要做好密封措施;这样既能避免茶叶串味,还能保证茶叶不会受潮。
低温储存一般比较适合绿茶,还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这种方法储存,但其他发酵程度高的茶叶就不必用这种方法了,放在通风,阴凉处,注意防潮就可以了。
3、袋装法
这是大家用得最多的,也是最简单、最方便的一种方法。我们可以先把茶叶放在牛皮纸包中,然后再用塑料袋包一下,扎紧,或者是用密封性比较好的铝箔袋,然后将密封好的茶叶放在阴凉的通风处就可以。一般红茶、绿茶用袋装法也比较多。
现在很多商家为了让茶客更方便地储存茶叶,在包装上就给大家解决了这个问题。有的是选用独立包装,有的是采用的是密封袋加罐子装的双重包装。总之,无论是用什么样的方法,都是为了给茶客提供方便,也能更好地保证茶叶的品质。