10个人火锅需要准备多少菜（10个人吃火锅需要买多少菜）

荤菜6斤左右，素菜8斤左右，干菜1斤左右，蘑菇系列的2斤左右，豆制品系列的1斤左右，根据不同人的口味准备不同的菜，有的人喜欢吃素一点的，有的人喜欢吃荤一点的，有的人重油，有的人偏清淡，所以准备一定丰富一点，进量照顾好每一个人，但不要同时一起下锅哦。