蒸菱角的时间取决于菱角的大小和个人喜好的口感。一般来说，蒸菱角需要6到8分钟。
以下是蒸菱角的基本步骤：
1. 准备菱角：将菱角剥壳，切掉两端的硬尾，然后冲洗干净。
2. 蒸锅准备：将锅里加入适量的水，放入蒸架或蒸盘，再将菱角均匀地摆放在蒸架或蒸盘上。
3. 蒸煮时间：大火加热，水烧开后转至中小火，盖上锅盖开始蒸煮。如果菱角非常小，蒸煮时间可能只需4到5分钟；如果菱角较大，可能需要8到10分钟。建议在6分钟左右打开锅盖检查一下菱角的熟度，如果能够轻松插入菱角且没有生硬感，即可取出。
4. 完成蒸煮：蒸煮时间到达后，使用热防烫工具小心地取出蒸好的菱角。
蒸熟的菱角可以作为一道菜品或用于制作汤品等。您可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料来提升菱角的味道。记得在食用前留意菱角是否完全熟透。
菱角还是蒸熟了吃最好，一般蒸15分钟左右就熟了。。
