做好的黑蒜需要晾晒吗（黑蒜用什么方法发酵最快）

黑蒜在晾晒时建议阴干，不建议放在阳光下暴晒，这样做可以延长大蒜的保存时间，除此之外，还可以让黑蒜更好看，颜值更高。

做好的黑蒜就可以吃了，是不需要晾晒的，如果晾晒就吃不了了。