如下：
步骤 1
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山楂洗净，锅内加冷水煮开，山楂变软后过凉水，然后去皮去籽。
步骤 2
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放入适量冰糖（酸甜根据自己口味）
步骤 3
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料理机打泥，放入锅内小火熬制，快速翻动，熬到黏稠颜色变深即可。
步骤 4
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放凉，平盘放保鲜膜，放入山楂泥再盖一层保鲜膜用擀面杖或手压匀压平，2-3mm厚（根据自己喜欢），放恒温约两小时，（看上面的保鲜膜能解下来就行）然后放置晾干。
1.山楂切开，加入锅中熬制
2.熬制成糊加入白糖
3.继续熬制山楂糊，熬制粘稠
4.盛入碗中，放入冰箱冷冻一晚
5.切块
