菜市场买的鱼养不活的原因可能有多种，以下是一些可能的原因：
鱼在运输和暂养过程中可能受到挤压、缺氧等损伤，导致鱼鳞脱落、皮肤受损等，这样这些鱼都成了病鱼。
菜市场的鱼一般都是贩子当天或者前天从养殖场里面运回来的，在这个运输和暂养过程中，鱼可能处于饥饿状态，几天不吃不喝，导致抵抗力下降，容易死亡。
菜市场的鱼买回来之后，一般都是放在框子里面，旁边有流水补充，一是为了改善水体环境，其次是为了给鱼增氧。但是，鱼塘主不会像贩子一样连续直接来放水给鱼增氧，鱼塘水质也与贩子框子里面的水质有很大的不同，这种情况下鱼很难在短时间之内适应这种生态环境的变化，最终会在短时间之内应激死亡，不死也会生病。
菜市场的鱼暂养期间，基本上是不会投喂饵料的，也就是说完全处于饥饿状态，几天不吃不喝，鱼肯定抵抗力下降，这也是容易死亡的原因之一。
为了提高鱼的存活率，可以采取以下措施：
在购买鱼时选择健康、活力充沛的鱼。
将鱼带回家后，将它们放入一个适当大小的容器中，提供适宜的水温和水质。
在暂养期间给鱼提供适量的食物，以保持其健康和活力。
在将鱼放入鱼塘或其他水体之前，确保它们已经适应了新的环境，并采取必要的预防措施以减少疾病的发生。
