泥巴豆又名峨眉豆,做法:
1、瘦肉二两:切片。红椒两个:将辣椒切成碎片。
2、峨眉豆:将两边丝剥去,往中间折断。
3、锅里水烧开后:将峨眉豆倒入锅里,盖好锅盖,煮到发软。
4、装进盘子:然后将峨眉豆去水,装进盘子里。
5、瘦肉炒至半黄:将峨眉豆倒入一起翻炒。
6、放入红椒:红椒与峨眉豆一起炒时,放入,食盐.酱油.陈醋.味精,然后一起翻炒至发软,便可。
泥巴豆又名峨眉豆,做法:
1、瘦肉二两:切片。红椒两个:将辣椒切成碎片。
2、峨眉豆:将两边丝剥去,往中间折断。
3、锅里水烧开后:将峨眉豆倒入锅里,盖好锅盖,煮到发软。
4、装进盘子:然后将峨眉豆去水,装进盘子里。
5、瘦肉炒至半黄:将峨眉豆倒入一起翻炒。
6、放入红椒:红椒与峨眉豆一起炒时,放入,食盐.酱油.陈醋.味精,然后一起翻炒至发软,便可。