花生米糕是一道非常受欢迎的传统中式点心，下面是一份简单的家常做法：
所需材料：
* 糯米粉 200克
* 红糖 100克
* 清水 适量
* 花生米 100克
* 椰丝 适量（可选）
步骤：
1. 将花生米放入烤箱中以180度预热10分钟，取出后用擀面杖轻轻压碎备用。
2. 将红糖加入清水中，煮至糖完全融化。
3. 将糯米粉慢慢倒入红糖水中，边倒边搅拌，直到没有颗粒状的糯米粉。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中，铺上一层碎花生米和椰丝（如果使用）。
5. 开火蒸20-25分钟，直到糯米糊熟透。
6. 取出蒸好的花生米糕，稍微晾凉后切成小块即可食用。
