用料
鸡蛋 1个,黄油 60克,可可粉 2克,低筋面粉 110克,糖 30克,蔓越莓干 20克,黑加仑20克巧克力豆 20克,泡打粉 2克,红曲粉 7克
做法步骤
步骤 1
将黄油隔水融化,加入白砂糖混合均匀,再加入鸡蛋搅匀
步骤 2
摔入所有的粉类,混合均匀,混合成一个面,如果觉得有点粘,可再加入一点低筋面粉揉光滑
步骤 3
再加入切切碎的蔓越莓干,黑加仑干,耐高温的巧克力豆,揉进面团
步骤 4
我把面团分成了20个每个15g的小面团,揉成小球,再压扁
步骤 5
提前越热烤箱,170度上下火,烤15分钟左右,完成
取一容器加入黄油、白砂糖、鸡蛋、白醋、植物油、牛奶搅拌均匀后放入蛋糕粉,继续搅拌后加入红色素搅拌均匀,之后放入预热好的烤箱烤制30分钟。