蒜苗炒熟牛肉怎么做（蒜苗炒牛肉最正宗做法大全）

蒜苗炒熟牛肉的做法如下：

材料：蒜苗、牛肉、红辣椒、生粉、生抽、白糖、料酒、鸡精、花生油、姜丝。

步骤：

把蒜苗切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苗炒7成熟，剩出碟备用。

牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。

锅放油烧热至8成热，倒入肉片加盖炒至8成熟时，下蒜苗翻炒几下即可剩出上碟。

以上就是蒜苗炒熟牛肉的做法步骤，您可以根据个人口味进行调整。