食材用料
主料：节瓜1个，西红柿2个
辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量
步骤一
准备好所有食材。
步骤二
将节瓜用刀刮皮，清洗干净。
步骤三
然后把节瓜切块。
步骤四
西红柿洗净切块。
步骤五
下油锅煸炒西红柿。
步骤六
加入节瓜翻炒。加糖和盐炒匀。
步骤七
装盘。
烹饪技巧
1、不要加水，加糖和盐就会出水。
主料
长瓜1个、西红柿1个
辅料
食盐适量、味精适量、生抽适量
步骤1
1、长瓜切片，西红柿切片，葱姜蒜切好备用
2、锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀
3、倒入长瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，长瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅
