1、可能是藤菜施肥施多了导致的，建议合理掌握施肥量。
2、可能是当地气温低了导致的，建议将薄膜盖上，缓解藤菜叶变黄及掉落的情况。
首先用90%的磷酸二轻钾100克，加芸苔素动力481一包兑水15公斤，在上午10时后下午17时前进行叶面喷施，隔3-5天喷施一次，连续两次后，根系生长会逐步增多。再用90%的磷酸二轻钾100克，加25克尿素兑水15公斤，在上午10时后下午17时前进行叶面喷施，隔3-5天喷施一次，连续两次后，叶色转浓。
遇高温、高湿天气交替，大棚里湿气很重，由于没有及时通风，调节大棚的温度。同时，藤菜严重缺肥，采摘不勤也是主要原因。”科技人员通过仔细察看藤菜生长情况后，一针见血地“诊断”出了病因。
为此，科技人员要求菜农及时对大棚藤菜进行疏株通风、加强田间排渍。由于藤菜对肥水的需求量很大，每年在栽种藤菜前，应将鸡粪等有机肥发酵后作底肥施入地里。同时，在春夏时节也不能忘了“追肥”，每采摘一次就要浇水施肥一次。施肥时，以氮肥为主，并保持土壤湿润，这样产出的藤菜不仅鲜嫩，而且出菜速度很快。
科技人员还告诉菜农，除了加强田间肥水管理外，藤菜采摘也是一门学问。当藤菜长到约30厘米长时，就开始第一次采摘。每次采摘后，叶子茎部要留两个茎节。第二次采摘时，可将留下的第二节采下。第三次采摘，将茎基部留下的第一节茎采下。周而复始，茎部才能重新萌芽，茎蔓更粗壮一些，藤菜也更鲜嫩爽脆，“卖相”也好。
