工具/原料
厨房专用剪刀
方法/步骤
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首先就是要用到剪刀工具，没有厨房专用的剪刀的朋友也可以用菜刀代替。但是一定要小心哦。
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生板栗先用流水冲洗干净，捞起来沥下水分备用。
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最为关键的一步到了。用剪刀或者刀具在生板栗的两面剪出两道口子，最好是对称的。或者横着切一刀，用刀的朋友就这样做。
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然后在煮锅里加适量的清水，烧开。
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倒入剪好或者划好口子的板栗，大火煮一分钟后关火。盖上锅盖闷几分钟。
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接着用虑勺舀出几粒板栗，趁热开剥，几乎连板栗里面附着的皮都可以整块剥离。非常好剥。如果用手剥的话，一天也剥不了这么多板栗啊。
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剥好的板栗！掌握了这个方法，以后就可以经常做汤喝啦～
