不包起来好。特别是在把柚子皮把下去的以后，如果不用塑料袋包起来，直接暴露在空气中，那么会慢慢的水分流失，造成果皮干裂，会失去水分，但是如果用塑料袋抱起来那么会减少水分流失的速度，更好的保鲜，所以建议还是包起来的好。
在将柚子吃掉部分后剩下的部分用干净的塑料袋，最好是白色的塑料袋抱起来，放在冰箱里为最佳，当然放在外面也可以，最主要的就是要包严，不然还是白费工。柚子皮起到保护果肉的作用，只要柚子皮在，果肉就不会失去太多水分
没打开的完整一个带皮的不用包没问题。打开的没有皮的不能用塑料袋直接包，会坏得更快。如果打开的吃不完的，想存放最好的办法是开柚子时，把柚子皮从中间切一圈，然后慢慢小心的把这上下两半的柚子皮弄开，但要让上下两边的皮还是完整的（成两个碗那样）。等吃了柚子后，吃不完的又放回皮里，上下两半又盖回去，再用塑料袋装起来，这样第二天再打开吃还是刚开时差不多，不会干掉。
