干磨菇泡好还能不能冻了（泡发好的干菌菇能放冷冻吗）

蘑菇可以经过焯水以后存放进冰箱保鲜。因为经过开水杀死了蘑菇的组织体，其就不容易腐败变质了。可以存放一周左右，如果是冰冻的可以存放一季度以上。