食材与明细 红豆200g 糖适量 难度简单 时间一小时 口味甜味 工艺煮 豆沙馅的做法步骤
1. 将红 豆泡 上2小时,放入锅内煮
2. 煮到红豆变软,开花,加入适量的糖
3. 等到糖融化了,将红豆加入到 豆浆机
4. 选择 绿豆沙 按钮,待豆浆机处理完成。
5. 将红豆沙倒入平底锅小火慢炒 6. 直到红豆沙变成像 豆沙馅 浓稠就可以了。7. 待豆沙馅放凉了,就可以放进
操作方法:
1.提前泡好红豆,红豆一定要泡几个小时才可以做。
2.将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水,一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可。
3.选择煮豆键,将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里,加入适量的红豆水,打成豆蓉,再用机子打出细腻的红豆泥;
4.将红豆泥倒入不粘锅里,用中小火不断翻炒。分次加油,每加入一次油,待吸收后再加入下一次油。
5.分次加入糖,继续翻炒至糖全部融化,这样豆沙馅就做好了。