自制陈皮的方法

1、准备食材：柑橘2500克。

2、新鲜摘回来的柑橘，用纸巾把外皮擦干净。

3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，留一小部分。

4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

5、用手轻轻地剥开，剥至顶部要注意，不要把它弄破了。

6、然后再从底部反过来，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

7、晒两天后，翻面继续晒。

8、反复晒干，用密封罐装起来即可