桑葚怎么洗都洗不干净,每次都会有黑黑的颜色,其实这不是脏,是因为桑椹里面含有花青素,而花青素是一种营养价值很高的维生素,所以里面是没有虫子的
1.
流动的水冲洗桑葚 桑葚中富含水分和碳水化合物,在桑葚的生长过程中容易长虫子,影响桑葚的品质,因此结果的时候很多人会用一些农药,导致桑葚内部有一定的农药残留。因为农药具有水溶性,因此常用的方法是用流动的水清洗桑葚,可以将桑葚果肉表面残留的农药溶出,因此流动的清水可以将桑葚中的农残去除干净。
2.
淡盐水清洗桑葚 桑葚中还很容易滋生桑葚虫,是一些果蝇的幼虫,很多人都比较介意,通常可以将桑葚用清水冲洗一下,然后放在加了两勺食盐的清水中,浸泡10分钟左右,然后再用凉白开清洗一次之后,就可以将桑葚捞出,沥干水分之后就可以食用了。