玉米豆腐脑的做法（玉米芯做豆腐脑的做法窍门）

1.将黄豆浸泡过夜后沥出,放入豆浆机中,加入清水1000ml,启动豆浆机

2.在豆浆机制浆的同时,用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米淀粉加3大匙凉白开调匀,倒入一个大口深盆中

3.豆浆机完成制浆后,过滤豆渣,留下豆浆

4.在豆浆温度稍稍降为摄氏85度左右(约华氏185度左右)时,将装豆浆的容器稍微提起至高处,往装有均匀石膏粉浆的深盆里冲

5.豆浆都冲到深盆里后,静置15-20分钟即完成豆腐脑的制作