1.
干辣椒炒小银鱼干：准备小银鱼干500克，干辣椒30克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒30个，煸炒出香味，然后再放入小银鱼干500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，耗油15毫升，小火翻炒十分钟即可。
2.
杭椒炒小银鱼干：准备小银鱼干500克，杭椒50克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小银鱼干500克，小火煸炒五分钟，然后放入杭椒50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
3.
葱段炒小银鱼干：准备小银鱼干500克，葱段30克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱段30克，煸炒出香味，然后再放入小银鱼干500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
