酥油泡螺儿做法

酥油泡螺儿是一道传统的西藏美食，它的做法如下：

1. 将面粉和酥油混合在一起，揉成面团。

2. 将面团分成小块，搓成圆球状。

3. 将圆球压扁，放入泡螺儿（一种西藏特产的豆制品）。

4. 将泡螺儿包裹在面团中，搓成圆球状。

5. 将圆球放入油锅中炸至金黄色。

6. 捞出炸好的酥油泡螺儿，沥干油份。

7. 撒上适量的盐和胡椒粉，即可食用。

酥油泡螺儿口感酥脆，味道香甜，是西藏地区的传统美食之一。