海底捞的部分门店是24小时营业的，海底捞各门店营业时间不同。
海底捞大部分门店的营业时间是在早上10：00到晚22：00。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。海底捞火锅发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。其曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉。
北京海底捞不是全部都二十四小时营业的。大部分的营业时间是早10:00到晚22:00，望京店、北奥店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店是24小时的
