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小朋友肉类菜谱(儿童吃的肉类菜谱大全图解)

小朋友肉类菜谱(儿童吃的肉类菜谱大全图解)

更新时间:2024-06-28 17:51:45

小朋友肉类菜谱

为小朋友制作肉类菜谱时,要确保营养丰富、口感适宜且易消化。以下是一个适合小朋友的肉类菜谱:

菜名:糖醋排骨

所需材料:

1. 猪排骨 500克

2. 大葱 1根

3. 生姜 1块

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 2汤匙

6. 老抽 1汤匙

7. 料酒 1汤匙

8. 细砂糖 2汤匙

9. 米醋 2汤匙

10. 盐 适量

11. 水淀粉 适量

12. 食用油 适量

制作步骤:

1. 将猪排骨洗净,切成小块。用开水焯一下,去血水和杂质,捞出备用。

2. 烧热锅,加入适量的食用油。将排骨放入锅中,用中火将排骨两面煎至微黄。

3. 加入切好的大葱段、姜片、大蒜末,翻炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽和细砂糖,翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。

5. 加入足够的水,大火烧开后,转中小火炖煮约30分钟,直至排骨熟透。

6. 在另一个锅中,加入米醋和适量的盐,煮至糖溶化,形成糖醋汁。

7. 将煮好的排骨捞出,沥干汤汁。将糖醋汁淋在排骨上,翻炒均匀,使排骨表面裹满糖醋汁。

8. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀,让排骨表面裹满稠汁。

9. 糖醋排骨盖在事先煮好的米饭上,即可享用。

这道糖醋排骨色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富。请注意适量控制盐的用量,确保口味适合小朋友。

小朋友是没喜欢的就是吃肉,也算是肉祖宗,有的时候烧红烧肉,又香又肥,百吃不厌,有时候,油面筋塞肉,有时候烧百叶包,有时候肉包宗子,反正小朋友都喜欢吃

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