咸鱼咸肉怎么蒸好吃（咸肉蒸咸鱼最正宗的做法）

　　咸鱼咸肉蒸之前，可以先用清水泡一段时间，将多余的盐分浸泡掉。接着将咸鱼咸肉放入蒸锅中，蒸制时间不要太长，以保持其咸香味和口感。可以搭配一些葱姜蒜等调味料，增加口感，也可以加入一些蔬菜等做为搭配。蒸好后，可以将咸鱼咸肉切成小块，再加入一些香油、酱油、醋等调料，制成一道口感丰富的佳肴。

1.

咸鱼要预先浸泡

2.

咸肉焯水，洗净

3.

咸鱼洗净切片，咸肉洗净切片

4.

放入葱姜，料酒上锅蒸10分钟

5.

蒸好后，拿去葱姜，撒入葱花，就OK了