赵县古称赵州，特产主要有下面几种。
1、赵县雪花梨。赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均 350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。雪花梨深受广大消费者的喜爱。赵县于1996年被国家正式命名授予“中国雪花梨之乡”的光荣称号。
2、赵县芦笋。赵县是一个平原农业大县，自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土县城南部的沙河故道区以沙壤土为主，非常适合芦笋这种经济作物的生长。2002年赵县就被省农业厅命名为“河北芦笋特产之乡”。
3、石塔薛家油酥烧饼。这种烧饼为赵县特产，传承150余年。用精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成，分咸、甜两种。咸的外皮上有芝麻;甜的外皮点一个红点做区分。烧饼的外观金黄，外酥内软，层薄如纸，香甜可口，吃时不小心会酥散落渣。
